2 、20天左右 ，葡萄装进干净 、自酿全部留用；
5 、葡萄
自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄放到阴凉处 ，自酿让葡萄皮 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿捞出 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，室温下保存；
7 、添加一半糖 ，果肉和种子分离，搅拌均匀；
6、
原料 ：新鲜的葡萄 、看瓶内没有气泡产生，把葡萄逐个捏碎，冲洗 ，密封，